Vin Rouge Bio – Kalos Agros – 2017 – Kalogris Organic Winery

Kalos Agros, est une création exquise de la Kalogris Winery, domaine viticole renommé pour ses vins naturels. Ce vin rouge bio sec incarne l’essence même de l’élégance et de la qualité de la production viticole du Péloponnèse. Ce nectar associe deux cépages, le Cabernet Sauvignon et le Moschofilero. Il constitue le fruit d’un savoir-faire artisanal ancestral allié à une passion dévouée pour l’art de la viticulture. Ce vin non filtré bénéficie d’un élevage en fûts de chêne d’une durée de 5 ans. Les vignobles pittoresques de la famille Kalogris, bénéficient d’un climat idéal et d’un sol riche. Ils offrent ainsi des raisins d’une qualité incomparable. Chaque grappe est soigneusement sélectionnée à la main, garantissant une maturation optimale et une concentration maximale des arômes. Kalos Agros séduit dès le premier regard avec sa robe d’un rubis profond. Au nez, il dévoile un bouquet envoûtant de fruits rouges mûrs, agrémenté de subtiles notes épicées et boisées. En bouche, ce vin rouge bio sec se distingue par sa texture veloutée et son équilibre parfait entre fraîcheur et richesse. Les saveurs de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, se mêlent harmonieusement à des nuances subtiles de vanille et de cannelle. Accompagnez ce vin rouge avec des viandes savoureuses telles que le bœuf, le veau, l’agneau ou le gibier en sauce. La richesse des arômes de la viande se marie à merveille avec la délicatesse du vin pour un mariage parfait de saveurs et de textures. Succombez aux plaisirs des fromages affinés à pâte dure, tels que le Cantal ou l’Abondance, dont la robustesse et la complexité des saveurs se marient harmonieusement avec la richesse et la subtilité du vin. Kalos Agros est bien plus qu’un simple vin. C’est une invitation à un voyage sensoriel incomparable dont vos convives  garderont se souviendront.