Vin Blanc Sec « Tomi Mantinia » -2023-

Une invitation au voyage

Le vin blanc grec sec Tomi Mantinia se dévoile dans toute sa splendeur avec une robe d’un doré étincelant aux reflets roses, invitant à un voyage sensoriel captivant. Issu du cépage emblématique Moschofilero, le vin blanc sec TOMH Mantineia est une cuvée de caractère signée par le prestigieux domaine familial Troupis Winery, situé au cœur du plateau de Mantineia, dans le Péloponnèse. Cultivé en altitude sur des sols argilo-calcaires, ce cépage à peau rosée offre ici une expression pure, vive et élégante du terroir grec.

Ce que nous raconte ce vin blanc sec « Tomi Mantinia »

TOMH, qui signifie « la coupe » ou « la cassure », symbolise une rupture stylistique : un vin grec blanc contemporain, sec, précis, idéal pour la gastronomie méditerranéenne moderne La vinification soignée en cuves inox préserve l’éclat aromatique naturel du Moschofilero. Ainsi, au nez, ce vin révèle des notes délicates. La pêche blanche, les agrumes frais et le coing, évoquent les paysages enchanteurs de la Grèce. Ensuite en bouche, Tomi Mantinia séduit par sa texture soyeuse. Son équilibre est parfait, entre fraîcheur et rondeur. Les saveurs fruitées et florales s’entrelacent harmonieusement. Des nuances minérales apportent une touche de complexité. Une acidité vive et une finale élégante prolongent l’expérience avec des nuances de bergamote et jasmin.

Accord mets vin suggérés

Accompagnez ce vin blanc sec grec avec des mets raffinés à base de viandes blanches grillées aux notes citronnées. Succombez aux plaisirs des poissons gras. La richesse de leurs arômes se marie à merveille avec la délicatesse du « Tomi Mantinia ». Dégustez ce vin avec des crustacés et des fruits de mer lors d’une soirée estivale. Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête ou une soirée entre amis, le vin « Tomi Mantinia » promet une expérience gustative inoubliable. Chaque instant de dégustation est une invitation à un voyage sensoriel exquis et envoûtant.