Vin Rouge Sec « Route 111 » -2022-
Origine
Arcadie- Péloponnèse- Grèce
Ingrédients
50 % Agiorgitiko - 50 % Mavrodaphne
Vous allez aimer
Son profil gustatif vibrant dès la première gorgée
Une robe rubis brillante aux reflets grenat
Découvrez des arômes éclatants de cerise noire, violette, réglisse et une touche minérale
En bouche, c’est une explosion de sensations : attaque vive, chair juteuse, tanins souples, équilibre parfait entre fraîcheur, fruité pur
Un vin rouge d’altitude au goût inoubliable, mêlant fraîcheur aromatique et intensité racée, né sur la mythique Route 111 du Péloponnèse.
Un vin qui marque les esprits dès la première gorgée. Laissez vous embarquer sur cette « Route 111 » entre puissance et élégance.
21,50 €
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Informations supplémentaires
Nutritions et autres info
Poids | 1,300 kg |
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Contenance | 75 cl |
Conservation | Conserver entre 14° et 17° max à l'abri de la lumière |
Caractéristiques | Année : 2022 |
L'histoire du produit
« Route 111 » : un domaine, des origines
les origines de ce vin rouge grec : Au cœur des hauts plateaux d’Arcadie, non loin de Tripoli, le domaine familial Troupis Winery incarne l’élégance moderne du vignoble grec. Ancrée dans une approche artisanale et respectueuse du terroir, la maison cultive ses vignes en altitude, entre brumes matinales et soleil méditerranéen. Cette singularité donne naissance à des vins précis, expressifs et sincères. Ce vin rouge sec d’exception tire son nom de la mythique Route 111. Cette route relie les régions de Némée et d’Aigialeia. Elle traverse des vignobles pittoresques propres à cette région viticole du Péloponnèse. Sur ces terres, les vignerons travaillent avec passion et dévouement. La Famille Troupis a suivi cette démarche pour vous proposer un vin grec rouge, sec et au fort tempérament. Ce vin bénéficie de l’Indication Géographique Protégée Péloponnèse. Le vin et son cépage Route 111 est élaboré à partir d’un assemblage de deux cépages typiquement grecs, l’Agiorgitiko, et le Mavrodaphné. Ces vignes, implantées en altitude sur des sols calcaires produisent des raisins d’une qualité exceptionnelle. Ce terroir unique confère au vin une fraîcheur structurelle et une intensité aromatique remarquable, signature du domaine.Que nous raconte ce vin « Route 111 » ?
À travers son bouquet enivrant, il révèle un mélange exquis de fruits noirs mûrs, de cassis et de cerises, imprégné de délicates nuances épicées et boisées. Une véritable symphonie aromatique qui éveille les sens et promet une expérience gustative inoubliable. En bouche, ce vin rouge sec captive par son équilibre parfait entre puissance et élégance. Les saveurs de fruits noirs mûrs sont magnifiquement structurées par des tanins souples et une acidité vive. Le vin rouge sec « Route 111 » est un vin grec qui captive dès le premier regard, fait voyager avec son nez, et convainc définitivement avec ses arômes intenses.Accord culinaire
- viandes rouges épicées : barbecue – boeuf en croûte
- soupe de légumes variés : soupes de chorizo lentilles à l’espagnole – Dahl de lentilles, patates douces et épinards
- Orzotto crémeux aux champignons
- Plats à base de fromage fondu ou grillés : truffade – raclette – croziflette
Avis sur Vin Rouge Sec « Route 111 » -2022-
Belle découverte ! Je ne connaissais pas les vins grecs et je ne suis pas déçu. Excellent sur un gigot !
Vos questions sur Vin Rouge Sec « Route 111 » -2022-
Pourquoi ce nom pour un vin rouge grec ?
Le domaine Troupis Winery a décliné une gamme de vin autour d’une route mythique qui relie les régions de Némée et d’Aigialeia. Cette route aujourd’hui est devenue un axe secondaire.
Ce vin rouge est -il un vin de garde ?
Le vin rouge « Route 111 » pourra être conservé entre 5 et 8 ans dans une cave appropriée. A l’ouverture, nous vous conseillons de le laisser légèrement s’oxygéner.
Quelle est la procédure de vinification pour ce vin rouge grec ?
Pour ce vin » ROUTE 111″, le vigneron utilise une vinification classique avec une macération de 12 jours pour les deux cépages et une fermentation malolactique permettant adoucir et promouvoir les caractéristiques des grains. Le vin est ensuite vieilli dans des fûts de chêne, puis mis en bouteille sans être filtré.