Vin Rouge Bio – Lexis M – 2021 – Zacharias Winery

Le vin rouge bio Lexis M de chez Zacharias Winery est un vin exceptionnel qui incarne l’élégance et la sophistication. Le domaine Zacharias est un des plus anciens de l’appellation Némée (Nemea). L’on considère cette appellation comme la plus qualitative des AOP grecque. La zone viticole du domaine se répartie sur les monts de la région, à des altitudes comprises entre 200 et 850 mètres. Cette spécificité permet au domaine de Zacharias de travailler sa vigne différemment. Grâce à cela, il peut ainsi produire des vins au tempérament unique. Après plus 60 ans d’existence, Ilias Zacharias, agronome de formation, a décidé de mener progressivement un nouveau développement  sur le domaine. En effet, sa volonté est d’orienter le domaine vers une agriculture biologique. Pour ce faire, il a réservé une partie du domaine à une agriculteur 100 % biologique. Le domaine familiale a réussi le pari d’allier modernité, tradition et passion. Le vin rouge bio Lexis M « Oak & Ciment » est un vin fabriqué à partir d’un cépage unique, le Mavrodaphne.  Avec sa robe d’un rouge profond, ce vin étonne dès le premier regard. Au nez, ressortent des notes denses de lauriers, de fleurs violettes et de chocolat. En bouche, le Lexis M est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle acidité. C’est pourquoi ce vin est le compagnon idéal de vos repas les plus raffinés, des pièces de viandes grillées, au gibiers, en passant par l’agneau rôti au four, ou les fromages affinés. Ainsi, dégustez le lors de vos moments privilégiés et laissez vous séduire par son charme intemporel et son caractère unique.