Boîte Croustillants Graines de Sésame – 150 g

Le Pasteli Croustillantes Graines de Sésame constitue LE dessert traditionnel grec par excellence ! Les origines de cette friandise se perdent dans l’antiquité. La maison familiale Lampos a testé, et crée de nouvelles recettes de Pasteli à partir de cette base. Elle a notamment intégré, des fruits à coques ou des fruits rouge pour un goût différent. Mais revenons ici aux origines, avec le Pasteli Croustillantes Graines de Sésame. Ils font la fierté de Kalamata, et sont une spécialité artisanale de la maison Lampos.  Dans notre boutique, vous trouverez des Pasteli fabriqués avec dévouement selon des recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Ces délices sont le fruit d’un savoir-faire ancestral préservé avec passion par la famille Lampos. L’association des graines de sésame au miel doré, récolté dans les ruches locales, offre une combinaison harmonieuse de saveurs délicates et sucrées. Ce qui distingue les Pasteli de la maison Lampos, c’est leur engagement envers la qualité et la pureté des ingrédients utilisés. En effet, leur processus de fabrication respecte des règles et des étapes essentielles. Cela permet de garantir une production sans conservateur ni additif artificiel. La confection de ces délices est faite avec soin pour offrir une expérience gustative naturelle et authentique.  Notre artisan chauffe d’abord le miel, et l’écume. Puis l’artisan incorpore délicatement les graines de sésame tout en conservant un mouvement de rotation pour ne pas que le mélange colle. Lorsque cette opération est terminée, l’artisan dépose le mélange sur des plateaux de marbre enduit de vin doux  pour laisser refroidir naturellement. Une fois la pâte refroidie, il la façonne, puis la découpe selon la taille souhaitée. L’artisan porte une attention toute particulière et une minutie à chaque étape. Sous leur apparence simple se cachent des trésors de saveurs et de textures. Le pasteli Croustillantes aux Graines de Sésame de la maison Lampos offrent une expérience gourmande exquise. Parfaits pour accompagner un café, ou pour une pause gourmande, ces Pastelis constituent également de parfait encas pour les sportifs d’endurance. Ces délices raviront tous les palais, des plus jeunes au plus gourmets.