Tapenade aux olives Kalamata – 180 g

Note 4.00 sur 5
1 avis

Découvrez cette tapenade aux Olives Noires de Kalamata. Produit 100 % biologique. A déguster sur des crackers ou tout simplement sur du pain légèrement grillé.

4,95 

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Information principales :

Origine

Région MANI- Péloponnèse- Grèce

Ingrédients

olives de Kalamata- huile d'olive- origan - basilic

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Avis sur Tapenade aux olives Kalamata – 180 g

Anonyme
Utilisateur vérifiéUtilisateur vérifié
4/5

Un régal sur du pain légèrement grillé !

Il y a 4 mois

Informations supplémentaires

Poids 0,350 kg
Contenance

180 g

Conservation

Conserver au frais après ouverture

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g/ml :
Energie : 1 071 kJ / 256 kcal
Matières grasses : 25.1 g
dont acides gras saturés : 3 g
Glucides : 1.4 g
dont sucres : 0 g
Sel : 3.3 g
Fibres : 3.8 g
Protéines : 1,8 g

Délice méditerranéen, cette Tapenade aux olives Kalamata, est un produit 100 % bio, végan. L’entreprise Mani Bläuel travaille avec soins tous ses produits, et notamment ceux de la gamme végan. La société Mani Bläuel s’est établie en Grèce à la fin des années 70. Ses fondateurs ont toujours voulu privilégier une approche responsable, écologique, et respectueuse de l’agriculture. C’est pourquoi logiquement, l’entreprise a privilégié des gammes de produits bio, et développé des produits végan. Pour produire cette tapenade,  les producteurs partenaires de Mani Bläuel récoltent à la main les olives dans leurs vergers biologiques. La Tapenade aux olives Kalamata est certifiée biologique, garantissant que seuls les ingrédients les plus purs et naturels entrent dans sa composition. Cette tapenade vous surprendra par une saveur riche et intense, caractéristique des olives de qualité supérieure de Kalamata. Que ce soit en tant que dip pour vos apéritifs, ou tartinée sur du pain frais, cette tapenade apportera une touche de méditerranée à chaque bouchée. Vous pouvez également l’utiliser comme condiment pour sublimer vos plats de pâtes ou de poissons.  Que vous soyez un passionné de cuisine ou simplement en quête de nouvelles saveurs authentiques, la Tapenade aux Olives Kalamata Bio et Vegan de chez Mani Bläuel est un incontournable dans votre cuisine. Laissez-vous séduire par son goût exquis et sa qualité exceptionnelle, et embarquez pour un voyage culinaire au cœur de la Méditerranée à chaque bouchée.

Accord culinaire

  • Apéritif: Délicatement tartinée sur un pain frais, votre tapenade aux olives Kalamata sera l’instant fraîcheur de votre apéritif estival

 

  • Pâtes à la tapenade aux olives et fromages Feta : découper votre féta en petits dés, et vos tomates séchées en fines lamelles, puis réserver. Ensuite, cuire vos pâtes fraiches. Puis dans une poêle, ajouter un filet d’huile d’olive, et faites revenir à feux doux vos pâtes, incorporez progressivement votre tapenade, puis dresser vos assiettes en parsemant chacune de féta et de tomates séchées, soupoudrez d’origan bio. Dégustez !

 

  • Filet de rouget à la tapenade- écrasé de pomme de terre : un régal en 3 étapes !

1/ préparer votre écrasé de pomme de terre : peler et cuire vos pommes de terres 20 min, puis les écraser grossièrement en                ajoutant de la fleurette

2/préparer votre sauce vierge : éplucher et couper en dés vos tomates. Tailler les olives noires en fines lamelles. Ciseler                     votre oignon et vos feuilles de basilic frais.

3/disposer vos filets de rouget sur une plaque, les tartiner de tapenade et les cuire au four 5 min

Disposer vos filets sur filets de rouget accompagnés de votre écrasé de pomme de terre et la sauce vierge. Dégustez c’est                 prêt !

 

 

Vos questions sur Tapenade aux olives Kalamata – 180 g

Réaliser une tapenade peut être très simple. Il vous faut des Olives (noires de préférence), de l’huile d’olive extra vierge, des anchois, des câpres et un peu d’ail. Ce qui va différencier une tapenade d’une autre, c’est son ingrédient principal, les OLIVES.

La tapenade est avant tout un mezzés méditerranéen que l’on consomme sur des toasts de pains ou des crackers. Votre tapenade peut également être utilisée en cuisine pour agrémenter vos poissons ( ex, filet de rouget à la tapenade), ou tout simplement relever vos pâtes fraiches.

Cela dépendra de votre goût ! La tapenade noire est plus robuste et plus salée que la tapenade verte, plus douce et plus fruitée.