« Natural Wines »
Origine
Arcadie- Grèce
Ingrédients
Moschofilero - Merlot - Cabernet Sauvignon
Vous allez aimer
La pureté des saveurs de ses vins 100 % bio
à chaque bouteille sa couleur ! de l'or brillant au rouge intense
Vous passerez des senteurs fruitées légères à des senteurs de fruits plus mûrs
Vos papilles sautilleront sur les bulles fines du blanc pour se reposer sur les tanins plus doux du rouge
Un coffret pour les amateurs, ou les amoureux de vins bios ! Chacune de ces bouteilles vous ravira par sa spécificité et son originalité.
Le terroir spécifique, la gestion en biodynamie du domaine, ainsi que des méthodes de vinification gardées secrètes en font des vins originaux aux saveurs incomparables.
45,00 €
En stock
Information principales :
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Informations supplémentaires
Nutritions et autres info
| Poids | 3,90 kg |
|---|---|
| Contenance | 75 cl |
| Conservation | Conserver entre 14° et 17° max à l'abri de la lumière |
| Caractéristiques | Année : 2022 |
L'histoire du produit
Vos vins
- Vin blanc sec bio « O Kirios Ilios » ( « Monsieur Soleil ») : avec ce vin, vous apprécierez d’abord, son incroyable fraîcheur et sa vivacité. Ce vin est issue d’un processus de vinification avec une fermentation spontanée et une intervention minimale. Sa minéralité subtile apporte une touche de caractère unique. En bouche, vous percevrez des notes de citron vert, de pêche et de fleurs blanche.
- Vin rouge Kalos Argos est né d’un assemblage subtile entre les cépages cabernet sauvignon et le Moschofilero. Ce vin est produit en quantité limitée sur le domaine familiale de Kalogris.
- « Dialogue », vin orange Bio qui vous surprendra par son goût unique. En effet, le vin rosé « Dialogue » est un vin provenant d’un savoir faire spécial : il est le résultat d’une macération et d’une fermentation à base de levures naturelles……et d’un véritable dialogue entre son vigneron et son vin. Vieillit 12 mois en fût de chêne, ce vin se dévoilera à vous au fur et à mesure de votre dégustation.
Pourquoi avoir crée ce coffret ?
Nous avons crée ce coffret pour les amateurs, ou les amoureux de vins bios ! Ces vins, sont faits avec amour et passion sur un domaine géré et organisé en parfaite harmonie avec la nature. Son implantation en altitude moyenne offre des conditions de culture toute particulière aux grappes de raisins. La Maison Kalogris, renommée pour son savoir-faire traditionnel et son respect de la nature, vous propose à travers ses création, une expérience sensorielle unique qui ravira les palais les plus exigeants. Découvrez à travers ces vins, le travail collaboratif d’une famille entière. « Natural Wines » est un coffret qui incarne l’excellence et l’authenticité des vins du Péloponnèse.Accord culinaire
- « O Kirios Ilios : Ce vin blanc s’accorde à merveille avec les fruits de mer, les poissons grillés, les salades estivales et les fromages frais. Il est idéal pour accompagner vos apéritifs ou pour sublimer vos repas légers.
- « Kalos Argos » : Ce vin rouge est le compagnon idéal des viandes rouges grillées, des plats mijotés, des gibiers et des fromages affinés. Il peut également sublimer un plateau de charcuteries ou une cuisine méditerranéenne riche en saveurs
- « Dialogues » : Ce vin rosé se marie idéalement avec les plats estivaux tels que les salades composées, les grillades de volaille, les poissons, et les plats épicés. Il est également parfait pour accompagner un apéritif convivial entre amis.
Vos questions sur « Natural Wines »
Qu'est ce qu'un vin biologique ?
Un vin biologique est un vin produit suivant les principes de l’agriculture biologique, tant à la vigne (viticulture bio) qu’en cave (vinification bio)). La dénomination de « vin biologique » est réglementée depuis 2012 par un cahier des charges européen.
Il existe plusieurs formes de production biologique du vin : la Biodynamie, les vins natures, ou encore les vins végans. Chacune de ces formes de viticulture bio renvoie à un ensemble de règles bien précises en terme de production et de vinification.
Quelle est la différence entre un vin issu de l'agriculture bio et un vin issu d'une agriculture classique ?
Un vin issu de l’agriculture biologique est produit à partir de vignes non traitées par des produits pesticides. Les moyens d’entretien et de protection de la vigne doivent être 100 % d’origine naturelle (fleurs, cuivre, arbres…..)
Quant à la méthode de vinification, elle doit également être réalisée avec une intervention minimum ou, uniquement des adjonctions naturelles dont une liste est établie par les autorités qui valident la labélisation.
Les vins bio contiennent moins de souffre ou de sulfites que des vins issus d’une agriculture traditionnelle. Laissez vous séduire par la découverte des savoirs faire de nos partenaires viticulteurs grecs.
Est-ce qu'un vin bio est plus cher qu'un vin classique ?
En règle générale, un vin bio, comme tout produit bio est un peu plus cher qu’un vin classique. Des études ont montré que cette différence s’échelonnait entre 15 et 20 % par rapport aux prix des vins issus d’une agriculture classique.
