Olives Noires de Kalamata – 250 g
Les olives noires de Kalamata (AOP) sont réputées pour leur saveur riche et leur texture charnue. Elles agrémenteront parfaitement vos salades, plats méditerranéens ou vos pizzas. Mais vous pouvez aussi les déguster telles quelles.
5,00 €
Plus que 2 en stock
Information principales :
Origine
Kalamata- Grèce
Ingrédients
Olives noires - vinaigre -sel
Livraison rapide | Paiement sécurisé | Service client à votre écoute
Livraison rapide
Paiement sécurisé
Service client à votre écoute
Avis sur Olives Noires de Kalamata – 250 g
Des olives de grande qualité au goût incomparable. On adore !
Informations supplémentaires
Nutritions et autres info
Poids | 0,260 kg |
---|---|
Contenance | 250 g |
Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec. |
L'histoire du produit
Accord culinaire
- Cake aux feta – olives : Un incontournable des brunchs et autres moments de partage entre amis. Ajouter à votre préparation de cake, les olives noires dénoyautées et le fromage feta, pour apporter un goût unique à vos cakes.
- Crème d’olives noires de Kalamata : vos ingrédients, Olives Noires de Kalamata- câpre -ail – filet d’anchois – huile d’olive extra vierge. Hacher finement votre ail, dénoyauter vos olives, découper vos filets d’anchois, et mélanger le tout dans un mixeur avec de l’huile d’olive, jusqu’à l’obtention d’une pâte
- Crostini à la crème d’olive noire de Kalamata : vos ingrédients : tranches de baguette à l’ancienne – crème d’olives noires de Kalamata – œufs de caille. Faire griller vos tranches de baguette et les tartiner de crème d’olives noires de Kalamata. Puis dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile d’olive extra vierge et déposer délicatement vos oeufs un à un pour une cuisson douce. Enfin, déposer vos oeufs cuits sur les tartines de baguette. Dégustez en apéritif
Vos questions sur Olives Noires de Kalamata – 250 g
Quelle est la variété des olives de Kalamata ?
La variété de ces olives porte le même nom que la ville dont elles sont issues, il s’agit de La Kalamata. Ce sont de grosses olives aux reflets violet-noir, avec une texture lisse et charnue. Les olives de Kalamata bénéficient du statut AOP (appellation d’origine protégée). En général, La Kalamata est plutôt réservée à déguster à table.
Quelle est la période de la récolte des olives de Kalamata ?
La récolte des olives s’étire de manière générale, d’octobre à janvier selon les variétés, et la météo dans la région de Messénie, Péloponnèse.
Comment conserver les olives de Kalamata ?
Pour conserver au mieux vos olives de Kalamata, l’idéal est de les stocker à l’abri de la lumière, dans un endroit sec. Si vous les conservez dans un bocal, vous pouvez les plonger, soit dans de l’huile d’olive, soit dans une saumure.