Olives Vertes Bio Mani Bläuel- 205 g

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Dégustez ces olives vertes de table, à la texture ferme et croquante, dégageant une saveur légèrement épicée. Certifiées « biologique », elles ont un goût incomparable.

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Information principales :

Origine

Région MANI- Péloponnèse- Grèce

Ingrédients

Olives bio

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Avis sur Olives Vertes Bio Mani Bläuel- 205 g

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5/5
Il y a 1 mois

Informations supplémentaires

Poids 0,426 kg
Contenance

205 g

Conservation

Conserver au frais après ouverture

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g/ml :
Energie : 1 729.15 kJ / 413 kcal
Matières grasses : 44 g
dont acides gras saturés : 6,7g
Sucre : 0 g
Protéines : 1 g
Sel : 2,2 g
Fibres : 2,6 g

Les olives vertes Mani Bläuel sont un véritable délice à consommer sans modération. Elles sont cultivées avec soin et respect de l’environnement. Il faut souligner que Mani Bläuel est une entreprise familiale, qui depuis sa création, a développé une logique de production et de commercialisation en phase avec ses convictions. En effet, Mani Bläuel a toujours considéré qu’il est plus important de travailler dans le respect de sa terre, son environnement et des hommes. Fort de cet état d’esprit, l’entreprise Mani Bläuel priorise une agriculture biologique raisonnée et raisonnable avec ses agriculteurs. Les Olives Vertes Mani Bläuel proviennent de vergers biologiques situés dans la région ensoleillée de Mani, au sud du Péloponnèse. La récolte des olives est réalisée à la main, à leur optimum de maturité. Ainsi, cela leur confère une qualité exceptionnelle. Par la suite, les olives sèchent directement au soleil, dans la plus pure tradition grecque. Puis, elles sont conservées dans une huile d’olive extra vierge, agrémentée de sel et d’origan. Ce produit, de qualité supérieure, est certifié Bio.  Cela signifie qu’il est fabriqué sans l’utilisation de pesticides ni d’engrais chimiques. Ce mode de fabrication permet de surcroît, de contribuer à la préservation de l’écosystème local, ainsi qu’ à votre santé. Ces succulentes olives vertes de table, à la texture ferme et croquante, dégagent une saveur légèrement épicée. Elles peuvent être consommées crues à l’apéritif ou en salade, ou bien encore cuite, pour sublimer vos plats en sauces et pâtes.
En choisissant les olives vertes bio de Mani Bläuel, vous optez pour une expérience gustative exceptionnelle à partager entre amis. En plus, vous soutenez une agriculture respectueuse de l’environnement et des traditions locales. Offrez-vous le meilleur de la Méditerranée avec ces délicieuses olives bio, cultivées avec amour et dévouement par une famille passionnée depuis des générations.

Accord culinaire

  • Poulet aux olives vertes : Faire revenir des morceaux de poulet finement émincés dans une poêle avec des oignons et de l’ail. Ajouter vos olives vertes dénoyautées, des quartiers de citron, du bouillon de poulet, et quelques herbes fraîches (thym, romarin, origan). Laissez mijoter jusqu’à réduction partielle du bouillon. Servir avec du riz ou des pommes de terre rôties.

 

  • Poêlée de champignon à la madrilène : Emincer vos oignons, champignons et chorizo. Dans une cocotte, faites doucement revenir avec un filet d’huile d’olive, les oignons, puis les champignons. Ajouter une base de tomate ou purée de tomates séchées, les lardons, le chorizo et laisser mijoter environ 20 min.

 

  • Cake aux feta – olives : Un incontournable des brunchs et autres moments de partage entre amis. Ajouter à votre préparation de cake, les olives vertes dénoyautées et le fromage feta,  pour apporter un goût unique à vos cakes.

 

 

Vos questions sur Olives Vertes Bio Mani Bläuel- 205 g

Une olive verte n’a pas atteint sa pleine maturité de murissement. Elle en est au premier stade du processus.

Il en existe bien sûr de nombreuses, mais les 3 plus cultivées sont la Koroneki, la Mastoidis, et l’Adramittini.

Si vous souhaitez éviter un dénoyautage au couteau, prenez un entonnoir (de préférence en métal avec un petit embout), faites tourner doucement votre olive en appuyant. Cela devait faire tomber le noyau.