Safran Bio Krokos Kozanis – 1 g

Le safran Bio Krokos Kozanis est une variété exceptionnelle de safran, reconnu comme l’un des meilleurs safran biologique du monde.  Il bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée. Ce safran est une épice précieuse et exquise qui tire son origine exclusivement, des champs fertiles de Kozani. L’utilisation du safran remonte à des millénaires. On estime, avant 1 600 avant JC Réputé pour sa qualité exceptionnelle, ce safran AOP est cultivé de manière biologique, garantissant ainsi sa pureté et son goût authentique. Les producteurs partenaires, le récolte entre la mi-octobre et la mi-novembre. Puis, ils déposent délicatement les fleurs de crocus sur une table spéciale. Les stigmates sont alors détachés de la fleur en insufflant de l’air produit par une ventilateur. Enfin, commence la dernière étape de production :  le séchage. Il nécessite beaucoup d’expérience et un grand soin pour préserver toutes les propriétés distinctives de l’épice. Les cultivateurs déposent alors les pistils des tamis en soie carrés pour une durée de 20 à 60 jours. Les connaisseurs et les intitiés apprécient le safran Bio Krokos Kazanis pour sa fraîcheur, sa saveur intense, sa couleur rouge vif, et son parfum exquis. Son puissant arôme le destine aux préparations culinaires pour parfumer par exemple, le riz, ou les poissons. Les chefs l’utilisent notamment pour les risottos, les sauces, les soupes ou les desserts. Une petite quantité de safran peut transformer un plat ordinaire en une expérience culinaire extraordinaire. Osez apporter une petite touche de luxe et de sophistication à votre cuisine. Quelques brins de ces stigmates enrichiront chacun de vos plats d’une saveur unique et subtile. Le safran Bio Krokos Kozanis incarne l’excellence et l’authenticité de la tradition safranières grecque. En raison de sa rareté et de son processus de production exigeant, le safran bio Krokos Kozanis est un produit haut de gamme dont les connaisseurs et les chefs du monde entier raffolent. Pour conclure, nous vous invitons à l’excellence ; Découvrez l’essence pure du safran Bio Krokos Kozanis et laissez-vous séduire par son charme envoûtant.