Tapenade aux olives Kalamata – 180 g
Découvrez cette tapenade aux Olives Noires de Kalamata. Produit 100 % biologique. A déguster sur des crackers ou tout simplement sur du pain légèrement grillé.
4,95 €
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Information principales :
Origine
Région MANI- Péloponnèse- Grèce
Ingrédients
olives de Kalamata- huile d'olive- origan - basilic
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Avis sur Tapenade aux olives Kalamata – 180 g
Un régal sur du pain légèrement grillé !
Informations supplémentaires
Nutritions et autres info
Poids | 0,350 kg |
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Contenance | 180 g |
Conservation | Conserver au frais après ouverture |
Valeurs nutritionnelles | Valeurs nutritionnelles pour 100g/ml : |
L'histoire du produit
Accord culinaire
- Apéritif: Délicatement tartinée sur un pain frais, votre tapenade aux olives Kalamata sera l’instant fraîcheur de votre apéritif estival
- Pâtes à la tapenade aux olives et fromages Feta : découper votre féta en petits dés, et vos tomates séchées en fines lamelles, puis réserver. Ensuite, cuire vos pâtes fraiches. Puis dans une poêle, ajouter un filet d’huile d’olive, et faites revenir à feux doux vos pâtes, incorporez progressivement votre tapenade, puis dresser vos assiettes en parsemant chacune de féta et de tomates séchées, soupoudrez d’origan bio. Dégustez !
- Filet de rouget à la tapenade- écrasé de pomme de terre : un régal en 3 étapes !
1/ préparer votre écrasé de pomme de terre : peler et cuire vos pommes de terres 20 min, puis les écraser grossièrement en ajoutant de la fleurette
2/préparer votre sauce vierge : éplucher et couper en dés vos tomates. Tailler les olives noires en fines lamelles. Ciseler votre oignon et vos feuilles de basilic frais.
3/disposer vos filets de rouget sur une plaque, les tartiner de tapenade et les cuire au four 5 min
Disposer vos filets sur filets de rouget accompagnés de votre écrasé de pomme de terre et la sauce vierge. Dégustez c’est prêt !
Vos questions sur Tapenade aux olives Kalamata – 180 g
Comment faire une tapenade ?
Réaliser une tapenade peut être très simple. Il vous faut des Olives (noires de préférence), de l’huile d’olive extra vierge, des anchois, des câpres et un peu d’ail. Ce qui va différencier une tapenade d’une autre, c’est son ingrédient principal, les OLIVES.
Comment utiliser de la tapenade d'olives noires ?
La tapenade est avant tout un mezzés méditerranéen que l’on consomme sur des toasts de pains ou des crackers. Votre tapenade peut également être utilisée en cuisine pour agrémenter vos poissons ( ex, filet de rouget à la tapenade), ou tout simplement relever vos pâtes fraiches.
Tapenade noire ou verte ?
Cela dépendra de votre goût ! La tapenade noire est plus robuste et plus salée que la tapenade verte, plus douce et plus fruitée.