Olives Noires Bio de Kalamata – 280 g

L’olive bio de Kalamata est un incontournable de vos apéritifs grecs . Elles sont originaires de la région de Kalamata dans le sud du Péloponnèse en Grèce. Ces olives sont célèbres pour leur couleur violette profonde, leur texture charnue et leur saveur unique. La réputation de l’olive bio de Kalamata n’est plus à faire ! Elle est d’une qualité exceptionnelle. Nous avons sélectionné pour vous un producteur dont l’expérience et l’engagement pour une agriculture biologique n’est plus à démontrer. L’entreprise Mani Blaüel est une entreprise familiale passionnée, établie en Grèce depuis la fin des années 70. C’est grâce à une vision entrepreneuriale, au respect des personnes et du paysage culturel de cette région, que l’entreprise est parvenue à fédérer les agriculteurs autour de la philosophie d’une agriculture biologique. Ainsi, leurs efforts et leur enthousiasme ont permis au fil du temps de convaincre des agriculteurs toujours plus nombreux. L’ olive de Kalamata grandit et mûrit dans les sols fertiles et baignées de soleil de la région de Mani bordant la méditerranée. Elle est chaque année, récoltée à la main à maturité optimale pour lui garantir une qualité exceptionnelle. Puis, les olives sèchent naturellement pendant 6 mois dans les séchoirs de l’entreprise Mani Blaüel. A l’issue de cette phase de production, les olives sont conservées dans de l’huile d’olive extra vierge. La méthode traditionnelle de récolte et de traitement des olives, combinée à des techniques de conservation séculaires, permet de préserver leur fraîcheur et leur authenticité pour votre plus grand plaisir. En plus de leur délicieux goût, les olives bio de Kalamata sont également riches en nutriments essentiels. Elles sont par ailleurs, une source naturelle d’acides gras sains, d’antioxydants et de vitamines. C’est pourquoi, elles contribuent aux bienfaits pour votre santé, ce qui en fait un choix sain et équilibré pour agrémenter vos repas ou vos moments entre amis.       A déguster sans modération, à l’apéritif, en salade ou même seule.