Vin Rouge Sec – Faré Rebels – 2021 – Astir X Winery

Immergez-vous dans la richesse historique de Kalamata avec le vin rouge sec Faré Rebels, issu de la prestigieuse gamme de Astir X Winery. Ce vin rouge vous transporte au cœur de la révolution grecque de 1821, quand Kalamata s’est enflammée, devenant ainsi le berceau de l’indépendance grecque. Ainsi, les quatre propriétaires récoltants, Vangelis, Stathis, Stelios et Vangelis, perpétuent l’héritage ancestral de la viticulture grecque depuis 1930, sur les terres sacrées de Messénie et du Péloponnèse. Découvrez la finesse exceptionnelle de ce vin rouge sec Faré Rebels. En bouche, il révèlera ses arômes envoûtants de prune et de cerise ainsi qu’une finale remarquable. Vinifié à partir du cépage Agiorgitiko, connu comme « le sang d’Héraclès » pour sa puissance et sa robustesse, ce vin offre une qualité incomparable, avec des tanins souples et une structure corsée, idéale pour le vieillissement. Ce vin rouge est l’accompagnement parfait de vos diners d’été ou de vos repas cosy au coin du feu. Savourez Faré Rebels avec vos plats préférés tels que les viandes rouges ou les gibiers mitonnés. Vous vous régalerez de ce nectar avec un civet de lapin, une daube de sanglier ou encore un gigot de sept heures. De surcroît, ce vin agrémentera merveilleusement vos mets épicés ou exotiques comme les colombos ou les chilis. N’hésitez pas à l’associer à des mets aux saveurs puissantes comme les fromages corsés et affinés de longue date. Laissez-vous séduire par cette expérience culinaire unique, qui marie à la perfection l’héritage historique de la Grèce avec le plaisir exquis du vin.