Natives Bio-Olivenöl extra „OMEGA“ – 500 ml

Omega“ ist ein biozertifiziertes, monovarietales extra natives Olivenöl. Wir haben eng mit der Mühle von Karambotsos zusammengearbeitet, um ‚Oméga‘ bio zu kreieren. Dieses Bio-extra-natives Olivenöl wird aus nur einer Sorte Olive hergestellt, der Mavrolia. Die Mavrolia ist die älteste bekannte Olivensorte aus der Region Messenien. Es handelt sich um eine kleine Olive mit einer schwarzen Schale und großzügig gerundeter Form. Die Bauern der Region, die sich auf den Anbau dieser Olivenhaine spezialisiert haben, geben von Generation zu Generation die Geheimnisse weiter, um eine umweltfreundliche Landwirtschaft zu bewahren. Darüber hinaus modernisiert die Mühle von Karambotsos regelmäßig ihre Produktionsanlagen, um ihre Auswirkungen auf die lokale Umwelt zu begrenzen. „Omega“ wird nach einem sehr einfachen Produktionsverfahren hergestellt: Die Oliven werden von Hand bei perfekter Reife geerntet. Dann werden sie sorgfältig von der Karambotsos-Mühle kalt gepresst, ohne Filtration. Dieser sorgfältige Prozess ermöglicht es, alle Aromen und natürlichen Vorzüge der Olive zu bewahren. Nach dieser Pressung erhalten Sie ein biozertifiziertes extra natives Olivenöl von hellgrüner und goldener Farbe. Diese Farbe ist charakteristisch für die Mavrolia-Sorte. Im Mund ist es leicht würzig, mit intensiven Aromen von Tomate, reifen Früchten und Mandeln. Im Hintergrund finden Sie subtile Noten von frisch geschnittenen Kräutern, Kamille und tropischen Früchten. Unser biozertifiziertes extra natives Olivenöl „Omega“ wird ohne jegliche Pestizide oder chemische Produkte hergestellt, was die Fruchtbarkeit des Bodens und die Gesundheit unserer Verbraucher bewahrt. Lassen Sie sich von einem außergewöhnlichen Geschmack für ein seltenes Öl verzaubern und überraschen ! Dieses Olivenöl passt perfekt zu allen gegrillten oder gerösteten Fleischgerichten und, glauben Sie uns, es wird alle Ihre Desserts veredeln ! Ohne Mäßigung zu konsumieren !