Knusprige Sesam-Honig-Mandel-Box – 150 g

Die knusprigen Sesam-Honig-Mandel-Pasteli sind der Stolz von Kalamata und eine handwerkliche Spezialität des Hauses Lampos. Die Pasteli ist ein traditionelles griechisches Dessert, das ursprünglich aus Sesam und Honig hergestellt wurde. Die Ursprünge dieses Leckerbissens reichen bis in die Antike zurück. Die Familienfirma Lampos hat neue Pasteli-Rezepte getestet und kreiert. Sie hat insbesondere Nüsse oder rote Früchte hinzugefügt, um einen anderen Geschmack zu erzielen. In unserem Geschäft finden Sie Pasteli, die mit Hingabe nach traditionellen Rezepten hergestellt werden, die von Generation zu Generation überliefert wurden. Diese Köstlichkeiten sind das Ergebnis eines jahrhundertealten Know-hows, das von der Familie Lampos leidenschaftlich bewahrt wird. Im Herzen jedes knusprigen Sesam-Honig-Mandel-Pasteli befindet sich eine sorgfältig ausgewählte Mandel von höchster Qualität und authentischem Geschmack. In Kombination mit dem goldenen Honig, der aus lokalen Bienenstöcken geerntet wird, bietet sie eine harmonische Kombination aus zarten und süßen Aromen. Was die Pasteli von Lampos auszeichnet, ist ihr Engagement für Qualität und Reinheit der verwendeten Zutaten. In der Tat, ihr Herstellungsprozess folgt wichtigen Regeln und Schritten. Dies gewährleistet eine Produktion ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusatzstoffe. Die Herstellung dieser Köstlichkeiten erfolgt mit Sorgfalt, um ein natürliches und authentisches Geschmackserlebnis zu bieten. Unser Handwerker erhitzt zunächst den Honig und schäumt ihn ab. Dann fügt der Handwerker vorsichtig die Mandeln hinzu, während er eine rotierende Bewegung beibehält, um zu verhindern, dass die Mischung klebt. Nach Abschluss dieses Vorgangs legt der Handwerker die Mischung auf Marmorplatten, die mit süßem Wein oder Mandelöl bestrichen sind, um sie natürlich abkühlen zu lassen. Nachdem der Teig abgekühlt ist, formt der Handwerker ihn und schneidet ihn dann je nach gewünschter Größe zu. Der Handwerker widmet jeder einzelnen Etappe besondere Aufmerksamkeit und Sorgfalt. Hinter ihrer einfachen Erscheinung verbergen sich Schätze an Aromen und Texturen.. Die knusprigen Mandel-Pasteli von Lampos bieten ein exquisites Genusserlebnis, dem wir Sie einladen zu erliegen. Perfekt als Begleitung zum Kaffee oder für eine genussvolle Pause eignen sich die Sesam-Mandel-Pastelis auch hervorragend als Snack für Ausdauersportler. Diese Köstlichkeiten werden alle Gaumen erfreuen, vom jüngsten bis zum anspruchsvollsten Feinschmecker.