Roséwein – Lexis Gris „sur Lie“ – 2022 – Zacharias Winery
15,50 €
Vorrätig
Hauptinformationen:
Herkunft
Neméa - Peloponnes
Zutaten
100% Moschofilero
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Zusätzliche Informationen
Nährwerte und andere Informationen
Gewicht | 1,300 kg |
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Contenance | 75 cl |
Die Aufbewahrung | Lagern Sie zwischen 14° und maximal 17° vor Licht geschützt. |
Eigenschaften | Jahr: 2022 Rebsorten: Moschofilero Alkoholgehalt: 13.5% Serviertemperatur: 7 bis 9°C Lagerung: 3 Jahre |
Pays d'expédition | Frankreich |
Die Geschichte des Produkts
Kulinarische Abstimmung
- Risotto mit Gemüse und Kurkuma : Schälen und fein hacken Sie alle Ihre Gemüse (Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Paprika). Dann in einer Pfanne zunächst Ihre Zwiebeln in einem Schuss Olivenöl anbraten, dann vorsichtig die Paprika hinzufügen, dann die Auberginen und schließlich die Zucchini. SSalzen, pfeffern und mit Kurkuma bestäuben; Gleichzeitig 1 Liter gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und einen Gemüsebrühwürfel darin auflösen. Ihr Risotto mit Weißwein ablöschen und dann nach und nach die Brühe einrühren, bis das Risotto gar ist. Geben Sie Ihr Gemüse hinzu und rühren Sie vorsichtig um. Beim Servieren können Sie geröstete Pinienkerne hinzufügen und mit Parmesan bestreuen.
- Leichte Fische : Kabeljau, Heilbutt, Schellfisch oder Tilapia
- Salate aus frischem Gemüse : Tomaten, Zitrusfrüchte, Avocado, Garnelen, Zucchini.
- Sushi und asiatische Gerichte
Ihre Fragen zu Roséwein – Lexis Gris „sur Lie“ – 2022 – Zacharias Winery
Wie wird Roséwein hergestellt?
Die charakteristische Farbe des Roséweins wird durch einen kürzeren Maischekontakt der Trauben als bei der Herstellung von Rotwein erzielt.
Wie viele Appellationen d'Origine Contrôlée (AOC) gibt es für griechische Weine?
Die Gesetzgebung in Griechenland listet 29 geschützte Ursprungsbezeichnungen auf, mit einem System, das dem anderer europäischer Weinproduzenten ähnlich ist. Die griechischen Weine sind in OPE oder OPAP (= AOC/AOP) oder in TO (IGP) eingeteilt.
Wie lange kann ein Roséwein im Durchschnitt aufbewahrt werden?
Die Lagerfähigkeit eines Roséweins ist etwas kürzer als bei anderen Weinen. Im Durchschnitt kann Ihr Rosé etwa 2 Jahre aufbewahrt werden.