Roséwein – Lexis Gris „sur Lie“ – 2022 – Zacharias Winery

Dieser Roséwein ist perfekt ausgewogen und erfrischend. Entdecken Sie seine subtilen Aromen von roten Früchten, Grapefruit und Frühlingsblumen. Er passt hervorragend zu Ihren Risottos, leichten Fischgerichten oder Salaten und kann auch die ideale Zutat für Ihre Granités oder Cocktails sein.

 

 

15,50 

Vorrätig

Hauptinformationen:

Herkunft

Neméa - Peloponnes

Zutaten

100% Moschofilero

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Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,300 kg
Contenance

75 cl

Die Aufbewahrung

Lagern Sie zwischen 14° und maximal 17° vor Licht geschützt.

Eigenschaften

Jahr: 2022 Rebsorten: Moschofilero Alkoholgehalt: 13.5% Serviertemperatur: 7 bis 9°C Lagerung: 3 Jahre

Pays d'expédition

Frankreich

Entdecken Sie den erfrischenden Charme des Roséweins Lexis Gris von Zacharias Winery, eine wahre Ode an Finesse und Eleganz. Das Weingut Zacharias gilt als eines der ältesten in der Nemea-Appellation.“ Es befindet sich in der Nähe von Korinth und Nafplion. Seine Weinberge erstrecken sich über 40 Hektar. L’agriculture biologique occupe une part importante du vignoble. Die Kunst der Weinherstellung ist für das Weingut Zacharias mehr als nur eine Leidenschaft. Der Roséwein Lexis Gris „Sur Lie“ besteht aus der Rebsorte Moschofilero. Die explosiven und köstlichen Aromen von Erdbeere, Rose, Orangenblüte und weißer Kirsche prägen das Geschmacksprofil dieses Weins. Im Nachgeschmack entdecken Sie Noten von Mandarine und einen Hauch von Pfirsichzeste. LLexis Gris „Sur Lie“ ist von einer erfrischenden Süße. Dieser Wein eignet sich ideal für einen schönen Sommerabend mit Freunden, einen mediterranen Aperitif-Dinner, eine Feier mit Kollegen oder ein sonntägliches Grillen mit der Familie. Er passt herrlich zu Mezzes, Krustentiersalaten, zarten Fischgerichten, griechischen Salaten, Taboulés und sonnigen Aromen. Dennoch sollten Sie diesen Wein nicht ausschließlich für den Sommer reservieren. Denken Sie daran, ihn bei Ihren gemütlichen Abendessen anzubieten, um Risottos und Nudelgerichte mit Sauce zu begleiten. Reservieren Sie diesen Wein nicht ausschließlich für Sommermomente, er passt auch perfekt im Herbst zu Risottos, frischen Salaten oder delikatem Fisch. Und um Ihre Freunde zu überraschen, seien Sie kreativ und verleihen Sie Ihren Cocktails und Granitas eine Prise Lexis Gris „Sur Lie“. So wird dieser Wein Ihre süßen Momente den ganzen Sommer über erfrischen.

Kulinarische Abstimmung

  • Risotto mit Gemüse und Kurkuma : Schälen und fein hacken Sie alle Ihre Gemüse (Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Paprika). Dann in einer Pfanne zunächst Ihre Zwiebeln in einem Schuss Olivenöl anbraten, dann vorsichtig die Paprika hinzufügen, dann die Auberginen und schließlich die Zucchini. SSalzen, pfeffern und mit Kurkuma bestäuben; Gleichzeitig 1 Liter gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und einen Gemüsebrühwürfel darin auflösen. Ihr Risotto mit Weißwein ablöschen und dann nach und nach die Brühe einrühren, bis das Risotto gar ist. Geben Sie Ihr Gemüse hinzu und rühren Sie vorsichtig um. Beim Servieren können Sie geröstete Pinienkerne hinzufügen und mit Parmesan bestreuen.

 

  • Leichte Fische : Kabeljau, Heilbutt, Schellfisch oder Tilapia

 

  • Salate aus frischem Gemüse : Tomaten, Zitrusfrüchte, Avocado, Garnelen, Zucchini.

 

  • Sushi und asiatische Gerichte

Ihre Fragen zu Roséwein – Lexis Gris „sur Lie“ – 2022 – Zacharias Winery

Die charakteristische Farbe des Roséweins wird durch einen kürzeren Maischekontakt der Trauben als bei der Herstellung von Rotwein erzielt.

Die Gesetzgebung in Griechenland listet 29 geschützte Ursprungsbezeichnungen auf, mit einem System, das dem anderer europäischer Weinproduzenten ähnlich ist. Die griechischen Weine sind in OPE oder OPAP (= AOC/AOP) oder in TO (IGP) eingeteilt.

 

 

Die Lagerfähigkeit eines Roséweins ist etwas kürzer als bei anderen Weinen. Im Durchschnitt kann Ihr Rosé etwa 2 Jahre aufbewahrt werden.