Trockener Weißwein – Sklava – 2023 – Zacharias Winery

Das Weingut Zacharias ist eines der ältesten Weingüter in der Nemea-Region. Diese Bezeichnung gilt als die qualitativ hochwertigste der griechischen g.U. Ilias Zacharias und sein Team bauen fast 13 verschiedene Rebsorten an. Die Familie Zacharias baut Le Sklava auf einem einzigen, 6 Hektar großen Weinberg an (15 % des gesamten Weinguts). Somit stellt diese Rebsorte vielleicht eine der ältesten einheimischen griechischen Sorten dar. Der trockene Weißwein Sklava wird Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten. Er offenbart das gesamte Können und die Leidenschaft für den griechischen Weinbau des Weinguts Zacharias. Diese Sorte produziert einen Wein mit einem expressiven Bouquet, mittlerer Intensität und absoluter aromatischer Reinheit. Die Noten von Zitrone, Aprikose und Pfirsich erinnern an die Viognier-Traube. Sie werden Nuancen von Jasmin bemerken, begleitet von Aromen von Birne, Apfel und Bergamotte auf einem botanischen Hintergrund, der an Bergtee erinnert. Die Geschmacksrichtungen von grünem Apfel, Birne, Bergamotte und Zitrusblüten dieses trockenen Weißweins Sklava werden Ihren Gaumen verzaubern. Ein angenehm rauchiger Geschmack ist am Ende der Verkostung wahrnehmbar. Dieser Wein passt perfekt zu Pasta-Gerichten, Fisch und Geflügel. Unabhängig von der Jahreszeit wird er Ihre Linguine- und Tagliatelle-Rezepte mit Venusmuscheln ‚alle vongole‘ veredeln. Diese subtilen Aromen von Früchten und Zitrusfrüchten harmonieren perfekt mit Fisch in Pergament oder Kräuterkruste.