VIN ROUGE DEMI SEC GREC
kalos argos
VIN ROUGE DEMI SEC GREC
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Vin Rouge Bio – Kiriaki – 2019 – Kalogris Organic WineryBio-Rotwein „Kiriaki“ – Kalogris Winery

Der halbtrockene Rotwein ‚Kiriaki‘ ist ein biologischer Wein, 100 % Merlot. Nach 3 Jahren Reifung in Eichenfässern offenbart er eine elegante und ausgewogene Struktur mit samtigen Tanninen und einer seidigen Textur. Eine weitere Entdeckung des Merlot.

17,90 €

Vorrätig

Hauptinformationen:

Herkunft

Arkadien- Peloponnes- Griechenland

Zutaten

100 % Merlot

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Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,300 kg
Contenance

75 cl
Die Aufbewahrung

Lagern Sie zwischen 14° und maximal 17° vor Licht geschützt.
Eigenschaften

Jahr: 2019 Rebsorten: Merlot Alkoholgehalt: 13% Serviertemperatur: 14 bis 16°C
Der bio-rote Wein ‚Kiriaki‘, 100 % Merlot, ist eine bemerkenswerte Kreation der Kalogris Organic Winery. Er fängt die Essenz der Weinbautradition des Peloponnes ein. Kiriaki“ ist ein Wein, bei dem die gesamte Arbeit von Hand erledigt wird, „um die Reben nicht zu stören. Diese Anbaumethode ermöglicht es jedem einzelnen Traubenkorn, sich optimal zu entwickeln und sein Bestes zu geben. Die Sorgfalt und das Wohlwollen, das dem Anbau dieses Weins entgegengebracht wird, ist in jeder Flasche zu spüren. Er reift und entwickelt sich über 3 Jahre in französischen Eichenfässern in den Kellern des Familienhauses. Dieser ungefilterte Wein weist einen minimalen Sulfitgehalt auf. Bei der Verkostung offenbart der Bio-Rotwein „Kiriaki“ seine ganze Fülle und Komplexität. Seine würzigen und holzigen Noten vermischen sich mit betörenden Aromen von reifen roten Früchten, Johannisbeeren und Brombeeren. Diese subtile Geschmackskomposition bietet ein äußerst fesselndes olfaktorisches Erlebnis. Im Mund enthüllt dieser Rotwein eine elegante und ausgewogene Struktur mit samtigen Tanninen und einer seidigen Textur. Dieser Wein wird Liebhaber von Rindersteaks, Lammkoteletts oder Gourmet-Burgern verzaubern. Er passt perfekt zu geschmorten Gerichten und italienischen Spezialitäten. Am Ende des Essens wird er Ihre gereiften Käsesorten veredeln und Ihnen einen Moment intensiven Genusses bescheren. Der Kiriaki ist der ideale Begleiter für Familienessen und gemeinsame Momente des Teilens.  

Kulinarische Abstimmung

  • Gebratene rote Fleischgerichte : Die elegante Struktur und die samtigen Tannine des ‚Kiriaki‘ machen es zu einem idealen Begleiter für gebratene rote Fleischgerichte wie Rindersteaks, Lammkoteletts oder Gourmet-Burger.“
  • Mediterrane Gerichte : Mediterrane Gerichte, reich an Aromen wie Kräuterlammbraten, Moussaka oder geschmortem Gemüseeintopf, harmonieren wunderbar mit dem Wein ‚Kiriaki‘.
  • Gereifte Hartkäse : Hartkäse, wie Parmesan, Pecorino oder Comté, sind ebenfalls köstliche Begleiter für den Wein ‚Kiriaki‘.
  • Nudelgerichte mit reichhaltigen Aromen : Nudelgerichte mit reichhaltigen Aromen wie Lasagne Bolognese, Nudeln mit würziger Tomatensauce oder mit Fleisch gefüllte Cannelloni werden durch die Anwesenheit dieses Rotweins ‚Kiriaki‘ veredelt.“

Ihre Fragen zu Vin Rouge Bio – Kiriaki – 2019 – Kalogris Organic WineryBio-Rotwein „Kiriaki“ – Kalogris Winery

Der Wein Kiriaki wird zu 100 % aus Merlot-Trauben hergestellt. Auf dem Anwesen von Kalogris Winery nimmt der Merlot-Weinberg etwa 10 % des Gesamtareals ein. Wie der Rest des Anwesens wird auch dieses Stück nur mit natürlichen Produkten bewirtschaftet und gepflegt.

Kiriaki bedeutet ‚Sonntag‘. Traditionell versammeln sich griechische Familien am Sonntag, um gemeinsam eine gute Zeit am Tisch zu verbringen. Kiriaki ist ein Wein, der zum Teilen gedacht ist.

Gegrilltes Rotfleisch oder italienische Küche mit Tomaten und Gewürzen werden diesen Wein mit seinen sanften Tanninen hervorragend ergänzen.